Sau đây là những cách giản đơn để bảo quản một số thực phẩm chay, thông dụng.

Đồ ăn chay hiện đã trở thành thực đơn được ưa chuộng trong văn hóa ẩm thực của người Việt, được xem là sự “cứu cánh” cho sức khỏe khi mà thực phẩm bẩn tràn lan các chợ.

Các nhà nghiên cứu Thụy Điển mới đây đưa ra thêm chứng cứ rằng tác nhân gây ung thư tiềm ẩn có trong thực phẩm, được biết dưới tên acrylamide - loại chất phát sinh trên các loại thực phẩm giàu tinh bột khi chúng được nấu chín ở nhiệt độ cao.

Với cách làm và nguyên liệu khá giản đơn, dễ kiếm, bạn hãy thử làm món thịt quay chay này cho bữa ăn ngày hè thêm ngon miệng nhé! Cách làm thịt quay chay thật ngon và dễ dàng

Các kiểu tôm, gà, heo quay, mề... chay được ưa chuộng bởi vị ngon lạ nhưng cái gì cũng có mặt trái của nó. Thực phẩm chay công nghiệp: Tiện nhưng ít lợi